Polvo com Vista pro Mar

Semana passada fui em um lugar que havia ido na última vez com o Pedro pequeninho..que ficava correndo entre as mesas, ou seja, tem muito tempo. Restaurante e Choperia Terraço na Ilha Porchat em São Vicente.

Acho o ambiente meio brega, tipo barzinho anos 70, estilão bem antigo, mas com muitas qualidades. Primeiro o local físico. No topo da ilha porchat, com vista pro mar, pra orla da são vicente (Ok…concordo…grande porcaria….mas orla é orla, é sempre legal) e com muito verde e azul pra olhar… fora as montanhas, as nuvens, cidades ao longe.. ,muito legal a vista.

O Cardápio é bem interessante e os preços não são assustadores, ainda mais quando você descobre que alguns pratos são possíveis de serem divididos em até 3 pessoas com tranquilidade.

O Atendimento foi correto, educado sem ser serviçal, atencioso sem ser meloso. Nem rápido demais( Tipo como logo e some daqui) nem lento (nossa….estamos perdidões aqui sem saber o que fazer…), gostei.

Acabamos pedindo um polvo a provençal (para quem não conhece aqui vai uma das receitas ), mas no fundo é polvo cozido com salsa e tomate.

O Polvo precisa ser experimentado. Muito bom. Visual bonito, aroma perceptível, e boa quantidade. A Apresentação foi simples (O que na minha opinião conta pontos a favor). O Polvo atingiu o ponto certo, com gosto de polvo (Sim…já comi polvo com gosto de nada…alias a imensa maioria é assim.) que desmancha na boca. Isso significa que a textura estava correta, com pouca fibrosidade e na medida correta. Achei o polvo delicioso, embora eu seja suspeito. Na minha opinião até mal feito polvo é bom.

Fica a dica pra um bate e volta legal de sábado ou almoço de domingo.

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