Produções do dia foram:

1. Cenoura Glaceada com Mel e Açucar. Pouco dos doces e cenoura cortada em oblique com palito de dente.
2. Salada de Beterraba com supreme de laranja e amendoas douradas na manteiga e enxutas. Regado a azeite aromatizado com zester de laranja
3. Batata crocante torneada (Em Sete Faces) com cebola julliene caramelada
4. Cascas de batata assada com alecrim e sal grosso
5. Cabeça de alho ao azeite e ervas assada para creme
6. Mashed Potatos, rústico, com ciboullete